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發布時間:2020-02-02 09:24
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銅雕《熱冬果》,堅信每一個來蘭州的人,都記憶記憶猶新。這座銅雕位于蘭州城區熱鬧街區,“靜待”在急匆匆走動的過路人之中,這件工藝品自2003年竣工就開始“親眼看著”蘭州的點點滴滴轉變,包含蘭州的人。春去秋來,年復一年。
銅雕《熱冬果》是甘肅省雕塑藝術家靳勒老先生的著作,其主要表現的是蘭州的民俗文化特色小吃“熱冬果”,從人物角色的衣著看來,表述的是民國,特色小吃小商販老人已經盛出一碗“熱冬果”。這時候,有一個小童被吸引住回來,主要表現出一副饞相,吃著手指頭,眼睜睜的瞄向老人。聽說,饞貓小童的樣貌原形是靳勒老先生的小孩,從而能夠 體會到一個爸爸對孩子的關懷。
靳勒老先生追憶:在我十多年前的記憶深處,這套藝術雕塑中,除開饞貓小童以外,實還有一個小童,他站起在凳子邊上,手上持一支冰糖葫蘆。你是否還記得,冰糖葫蘆小童外貌討人喜歡,過路人見到希罕就向前欣賞,禁不住時還要手摸下小童的腦袋頂。長此以往,腦殼頂早已變的光亮。
可是,冰糖葫蘆小童被不法之徒盜拐而去,迄今不知下落。有冰糖葫蘆小孩子站立在凳子旁,小商販老人的目光所向、神情、言行舉止就更為的生動寫實了。
如今看見這副模樣,盯住空無一物的凳子,令人覺得古怪。因為時間悠久,很多人還不知道這期間的小故事,而且迄今沒有修補上去,彌補那尊冰糖葫蘆小童,因此大伙兒如今見到的銅雕《熱冬果》就是說一老一少的模樣了。
吃一碗熱冬果,才算不枉來蘭州一趟。
冬果梨別名“西園梨”,產自蘭州市郊區及皋蘭、靖遠和河東區一帶,蘭州七里河區一帶的為最好,有上百年的種植時間。為知名的隴上“八梨”之一。因蘭州七里河區水磨溝獨特的土層和水體,勝產冬果梨肉質地鮮嫩,薄皮汁多,香酥惟美,為全國特有。冬果梨9月收成,可儲藏到第二年6月,其色香味不會改變。有潔肺化痰,止咳化痰祛寒之功效。煮熟之后對老人哮喘病、支氣管炎病人實際效果甚高,在眾果中享有盛譽。
梨一般宜于生吃,但冬果梨煮開來吃,卻是獨具一格的特色美食。嚴寒季節,雪冷氣冽,這時若能做上一碗與老冰糖、藍莓干同煮的冬果梨,熱騰騰,甘醇,香甜,卻是別具一格的誘人。吃后滿口生津,全身冒熱,能夠止咳化痰養胃,清咽利喉潤肺止咳。